Voedselvergiftiging en buikgriep symptomen en behandeling

Voedselvergiftiging en buikgriep symptomen en behandeling - Voedselvergiftiging-buikgriep

Wat zijn de klachten en symptomen buikgriep 2014 en wat zijn de verschijnselen, klachten, kenmerken en symptomen voedselvergiftiging en wat is het verschil tussen buikgriep en voedselvergiftiging? En hoe wordt buikgriep behandeld en wat kun je het beste doen als je getroffen bent door een voedselvergiftiging? We geven handige tips en adviezen.

Voedselvergiftiging is een plotseling optredende ziekte die over het algemeen wordt veroorzaakt door het nuttigen van voedsel of drank, dat besmet is met pathogene pathogene micro-organismen zoals bacteriën of virussen of besmet is met een giftige stof. Het gaat vaak gepaard met symptomen als misselijkheid, braken, buikpijn of buikkrampen, plotselinge diarree of koorts. Lees hier verder.

Een buikgriep, of maag-darminfectie, wordt vaak veroorzaakt door een bacterie, virus of parasiet. Deze ziekteverwekker irriteren en tasten de darmwand aan en dit leidt tot allerlei klachten als braken, diarree en buikkramp. Het gevolg is dat het lichaam veel vocht en zout verliest en uitdroogt. Normaal gesproken gaat de buikgriep vanzelf weer over. De duur hangt af van de soort en aard van de boosdoener en iemands weerstand. Vaak zijn de klachten binnen één tot twee weken verdwenen. Lees hier verder.





Voedselvergiftiging symptomen

  • Wat is voedselvergiftiging? Wat zijn de kenmerken en symptomen voedselvergiftiging en hoe is voedselvergiftiging te behandelen? Voedselvergiftiging is een plotseling optredende ziekte die vaak...

  • Oorzaken voedselvergiftiging De bekende oorzaken van voedselvergiftiging kunnen worden onderverdeeld in twee categorie?n: ziekteverwekkers en giftige stoffen. Meestal wordt een voedselvergiftiging...
  • Symptomen voedselvergiftiging De symptomen en klachten zijn afhankelijk van het soort voedselvergiftiging en de ernst. Meestal veroorzaakt voedselvergiftiging diarree, braken, misselijkheid,...
  • Behandeling voedselvergiftiging Normaal gesproken gaan de klachten vanzelf over. Desgewenst kunnen de klachten verlicht worden met zelfhulpmaatregelen. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen...
  • Salmonellauitbraak door besmette zalm In oktober 2012 zijn bij het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) meer dan 1.000 gevallen gemeld van besmetting met de Salmonella Thompson-bacterie....


Buikgriep symptomen

  • Wat is buikgriep? Wat is buikgriep, wat zijn de symptomen buikgriep, wat is de gemiddelde duur van buikgriep, is buikgriep besmettelijk, wat kun je het beste eten als je buikgriep...

  • Oorzaken buikgriep Gastro-enteritis heeft vele oorzaken. Virussen en bacteriën zijn de meest voorkomende.   Virussen en bacteriën zijn zeer besmettelijk en kunnen zich verspreiden...
  • Oorzaak buikgriep: virussen In 50 tot 70 procent van de gevallen van gastro-enteritis bij volwassenen is een norovirus betrokken. Dit virus is zeer besmettelijk en verspreidt zich snel uit. Norovirussen...
  • Oorzaak buikgriep: bacteriën Bacteriën kunnen direct leiden tot gastro-enteritis door het infecteren van het slijmvlies van de maag en darm. Sommige bacteriën zoals Staphylococcus aureus produceren...
  • Oorzaak buikgriep: parasieten en protozoa Deze kleine organismen zijn minder vaak verantwoordelijk voor buikgriep. Een persoon kan besmet raken door het drinken van besmet water. Parasieten worden nogal...
  • Buikgriep symptomen Wat zijn de symptomen van buikgriep? De meest karakteristieke symptomen van buikgriep zijn: diarree; misselijkheid; buikkrampen of buikpijn; braken; en verminderde...
  • Buikgriep behandeling Buikgriep gaat normaal gesproken binnen enkele dagen vanzelf over en vereist geen medische behandeling. De sleutel tot een snel herstel is voldoende drinken....



Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts. Deze website hoort bij www.symptomen-behandeling.nl en is geschreven door .



Meer buikgriep door klimaatverandering

Meer buikgriep door klimaatverandering - Voedselvergiftiging-buikgriep

De door de mens veroorzaakte opwarming van de aarde zorgt ervoor dat we meer last krijgen van een tropische bacterie die buikgriep en cholera kan veroorzaken. Het gaat om de zogeheten Vibrio bacterie, een bacterie die vooral in warmer water gedijd en daarom een belangrijke rol gaat spelen als het (oppervlakte)water, onder invloed van klimaatverandering, opwarmt.

Wanneer het water van de Oostzee maar één graden warmer werd, waren er maar liefst bijna twee keer zoveel besmettingen met de Vibrio-bacterie als gebruikelijk. Wetenschappers uit verschillende landen zijn tot die conclusie gekomen. Het onderzoek is verschenen in het wetenschapsblad Nature Climate Change. De onderzoekers hebben gekeken naar de Oostzee, omdat het water daar het snelst opwarmt; de temperatuur stijgt er ongeveer vier keer zo snel als gemiddeld.

De wetenschappers kwamen ook tot de ontdekking dat andere gematigde en zelfs koelere regio's, zoals Peru, Chili, Israël, delen van de VS en het noordwesten van Spanje, allemaal een groei van Vibrio-infecties hebben doorgemaakt na warmer weer. Maar de Oostzee stond met stip op nummer één. Volgens het onderzoek is de Oostzee het snelst opwarmende mariene ecosysteem op aarde dat tot nu toe is onderzocht.

Vibrio bacteriën komen voor in zeevruchten, zoals schelpdieren en plankton. De boosdoener veroorzaakt een verscheidenheid aan ziekten: van de relatief veel voorkomende gastroenteritis (buikgriep), tot de infectieziekte cholera.

Naar verwachting zal de kans op de bloei van de Vibrio bacterie langs de Europese kustgebieden de komende decennia sterk toenemen.

Bron: http://today.msnbc.msn.com, 22-07-2012

 

Voedselvergiftiging - Wat is een voedselvergiftiging?

Voedselvergiftiging - Wat is een voedselvergiftigi

 

Salmonella thompson-uitbraak 2012

Salmonella thompson-uitbraak 2012 - Voedselvergiftiging-buikgriep

Er zijn volgens het Voedingscentrum inmiddels zo’n 2300 soorten salmonella bekend, waaronder Salmonella thompson. Sinds eind juli 2012 is er in Nederland een toename van het aantal ziektegevallen veroorzaakt door deze specifieke boosdoener. Uit onderzoek blijkt dat gerookte zalmproducten de oorzaak zijn van deze uitbraak. Op dit moment (11 november 2012) is bij ongeveer 1094 mensen in het laboratorium vastgesteld dat zij ziek zijn geworden door de besmette zalm. Het werkelijke aantal besmettingen ligt vermoedelijk veel hoger. Al deze mensen zijn ziek geworden na het eten van gerookte zalm van het bedrijf Foppen in Harderwijk.

De besmette producten zijn op last van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) uit de handel genomen. Ook voor eventueel besmette gerookte zalm die aangekocht is en in de vriezer of koelkast is bewaard, geldt ook dat je deze niet meer moet eten maar weg moet gooien.

De salmonellabacterie veroorzaakt een infectie van de darmen, maar niet iedereen die de bacterie heeft binnengekregen wordt daar ook ziek van. Een infectie kan leiden tot klachten als koorts, diarree, misselijkheid, braken, buikkrampen en hoofdpijn. De eerste ziekteverschijnselen beginnen gemiddeld 24 tot 48 uur na het eten van besmet voedsel. Bij de meeste mensen houden de verschijnselen 3 tot 7 dagen aan. De koorts verdwijnt meestal sneller.

Bron: www.rivm.nl (voor de laatste keer geraadpleegd op 11 november 2012)

GGD waarschuwt voor voedselvergiftiging

GGD waarschuwt voor voedselvergiftiging - Voedselvergiftiging-buikgriep

Vaak ontstaan voedselinfecties thuis, simpelweg omdat je onvoldoende hygiënische maatregelen in acht neemt. Een voedselinfectie kan ontstaan als de handen niet gewassen worden nadat je het toilet bezocht is en je vervolgens eten klaargemaakt. Maar ook door kruisbesmetting, door bijvoorbeeld op één snijplank zowel rauw vlees als sla te snijden. Zelfs het gebruik van hetzelfde mes kan een besmetting veroorzaken. Ook het eten van vlees of vis dat aan de binnenkant niet gaar is, of rauwe schelpdieren, vergroot het risico op een voedselinfectie.

De GGD adviseert om vaak je handen met zeep te wassen, zeker voordat het eten bereid wordt en nadat je op het toilet bent geweest. 
Voorts wordt aangeraden om producten die gekoeld bewaard moeten worden, zo snel mogelijk na aankoop in de koelkast te zetten. Tijdens een barbecue of picknick moeten vlees en salades zo goed mogelijk gekoeld worden. Als een gerecht langer dan twee uur buiten de koelkast heeft gestaan, kan het volgens de GGD beter weggegooid worden.



Geschreven door

Voedselvergiftiging symptomen

Wat is voedselvergiftiging?

Wat zijn de kenmerken en symptomen voedselvergiftiging en hoe is voedselvergiftiging te behandelen? Voedselvergiftiging is een plotseling optredende ziekte die vaak...

Oorzaken voedselvergiftiging

De bekende oorzaken van voedselvergiftiging kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën: ziekteverwekkers en giftige stoffen. Meestal wordt een voedselvergiftiging...

Symptomen voedselvergiftiging

De symptomen en klachten zijn afhankelijk van het soort voedselvergiftiging en de ernst. Meestal veroorzaakt voedselvergiftiging diarree, braken, misselijkheid,...

Behandeling voedselvergiftiging

Normaal gesproken gaan de klachten vanzelf over. Desgewenst kunnen de klachten verlicht worden met zelfhulpmaatregelen. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen...

Een voedselvergiftiging met Listeria is risicovol voor ouderen en zwangeren

Listeria’s zijn bacteriën die overal in de natuur voorkomen. In Nederland zijn er jaarlijks ongeveer 40 tot 60 gevallen van Listeria besmetting bekend. Dit mag...

Waarom je ontdooide vis en vlees niet opnieuw mag invriezen

De bewaartijd van producten verleng je door ze in te vriezen, maar het invriezen maakt een product niet onbeperkt houdbaar. Bacteriën schakel je niet uit door voedsel...

Salmonellauitbraak door besmette zalm

In oktober 2012 zijn bij het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) meer dan 1.000 gevallen gemeld van besmetting met de Salmonella Thompson-bacterie....

Broodje döner kebab vaak boordevol bacteriën

Een broodje döner kebab zit vaak onder de bacteriën. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond waarvoor 49 broodjes in vijf grote steden werden getest. ...

Buikgriep symptomen

Wat is buikgriep?

Wat is buikgriep, wat zijn de symptomen buikgriep, wat is de gemiddelde duur van buikgriep, is buikgriep besmettelijk, wat kun je het beste eten als je buikgriep...

Oorzaken buikgriep

Gastro-enteritis heeft vele oorzaken. Virussen en bacteriën zijn de meest voorkomende.   Virussen en bacteriën zijn zeer besmettelijk en kunnen zich verspreiden...

Oorzaak buikgriep: virussen

In 50 tot 70 procent van de gevallen van gastro-enteritis bij volwassenen is een norovirus betrokken. Dit virus is zeer besmettelijk en verspreidt zich snel.? ? Norovirussen...

Oorzaak buikgriep: bacteriën

Bacteriën kunnen direct leiden tot gastro-enteritis door het infecteren van het slijmvlies van de maag en darm. Sommige bacteriën zoals Staphylococcus aureus produceren...

Oorzaak buikgriep: parasieten en protozoa

Deze kleine organismen zijn minder vaak verantwoordelijk voor buikgriep. Een persoon kan besmet raken door het drinken van besmet water. Parasieten worden nogal...

Buikgriep symptomen

Wat zijn de symptomen van buikgriep? De meest karakteristieke symptomen van buikgriep zijn: diarree; misselijkheid; buikkrampen of buikpijn; braken; en verminderde...

Buikgriep behandeling: wat te doen als je buikgriep hebt?

Buikgriep gaat normaal gesproken binnen enkele dagen vanzelf over en vereist geen medische behandeling. De sleutel tot een snel herstel is voldoende drinken....

Buikgriep eten en drinken

Wat kun je bij buikgriep eten en drinken?

Wat kun je het beste bij buikgriep eten en drinken? Buikgriep is een veelvoorkomende aandoening. Naar schatting heeft zo'n 20% van de mensheid er jaarlijks...

Veel drinken: wat kun je bij buikgriep drinken en wat kun je beter laten staan?

Hydrateren is belangrijk om uitdroging te voorkomen. De meest hardnekkige en gevaarlijke symptoom van een buikgriep is het verlies van vocht als gevolg van braken...

Vermijd vezelrijk voedsel en vet voedsel

Vezelrijke producten zijn normaal gesproken zeer goed voor de gezondheid en een goede darmwerking. Vezelrijk voedsel stimuleert de darm om te bewegen en verkort...

Wat kun je bij buikgriep eten?

Voor het herstel is het van belang dat je geleidelijk weer enig vast voedsel tot je neemt, uiteraard afhankelijk van wat je lichaam kan opnemen en verdragen. Begin...

Buikgriep nieuws & actueel

Acute gastro-enteritis vaker veroorzaakt door noro- en sapovirus

De laatste 15 jaar zijn het norovirus en het sapovirus belangrijke oorzaken geworden van acute infectieuze darmziekten, terwijl het aantal salmonella-infecties is...

Virus teistert tennistoernooi Indian Wells

12 maart 2012. De buikgriep heeft veel tennissers die deelnemen aan het tennistoernooi Indian Wells, Zuid-Californi?, getroffen. Volgens de toernooiorganisatie heerst...

700 mensen in Mexico tegelijk getroffen door voedselvergiftiging

9 februari 2012. Bijna zevenhonderd mensen in Mexico hebben tegelijk voedselvergiftiging opgelopen. Dat gebeurde nadat ze een bezoek brachten aan een campagnebijeenkomst...

Buikgriep baby, buikgriep kind

Buikgriep bij baby's en kinderen: wat is buikgriep?

Gastro-enteritis -in de volksmond 'buikgriep' genoemd- is een veelvoorkomend ziektebeeld, zowel bij kinderen als bij volwassenen. De belangrijkste ziekteverschijnselen...

Wat zijn de klachten en symptomen van buikgriep bij een baby of kind?

De belangrijkste symptomen van buikgriep zijn: braken diarree koorts gebrek aan eetlust Er kan ook wat bloed of slijm bij de ontlasting aanwezig zijn. ...

Kun je medicijnen gebruiken tegen buikgriep?

Onderzoek naar de veroorzaker van de buikgriep zal zelden nodig zijn, omdat het geen verschil maakt voor hoe met deze klachten moet worden omgegaan. In het algemeen...

Wat kun je doen als je kind buikgriep heeft?

Het is ten eerste van belang dat je kind blijft drinken. Zorg ervoor dat je kind regelmatig kleine hoeveelheden drinkt, bij voorkeur ORS (een zoutglucose-oplossing...

Hoe kun je besmetting voorkomen?

Een virale buikgriep is zeer besmettelijk. Het virus is aanwezig in de stoelgang, verspreid zich razendsnel en blijft gedurende lange actief op handen, speelgoed,...

Wanneer moet je kind naar een dokter?

Ga met je kind maar de huisarts, als er: bloed in diarree of braaksel aanwezig is buikpijn in aanvallen komt of zeer hevig is de koorts hoger is dan 39° Celsius...

Aandoeningen A-Z symptomen en behandeling

Aandoeningen A-Z symptomen en behandeling - Voedselvergiftiging-buikgriep

Betrouwbare en onafhankelijke informatie over allerlei aandoeningen en ziekten.